1. Żółta ucieramy z cukrem pudrem.

2. W misce ubijamy białka na sztywną pianę. 

3. Do masy z żółtek dodajemy tarte orzechy Moreso wymieszane z kaszą manną i mąką ziemniaczaną. 

4. Masę jajeczno-orzechową dodajemy delikatnie po jednej łyżce do ubitych białek. 

5. Całość przekładamy do wysmarowanej masłem i wyłożonej na spodzie papierem tortownicy. 

6. Biszkopt pieczemy przez 35 min w piekarniku nagrzanym wcześniej do 170 C. Po upieczeniu należy pozostawić ciasto w blaszce do całkowitego ostudzenia. 

7. Gotowy biskzopt przekładamy ulubionym kremem do tortów.

Smacznego! 

Komentarz: Biszkopt jest bardzo lekki i puszysty i może być doskonałą propozycją dla osób, które ograniczają gluten w swojej diecie. Ciasto można przełożyć dowolnym kremem.