Close

Rozgrzewające dania

Gdy pogoda nie zachęca do przebywania na zewnątrz, szukamy sposobów, by się rozgrzać. Odpowiednie danie sprawi, że od razu zrobi się nam przyjemnie ciepło. Pyszny, rozgrzewający posiłek pozwala zaspokoić uczucie głodu, dostarcza niezbędnych składników odżywczych oraz pomaga wzmocnić odporność. Jakie potrawy najlepiej nadają się na chłodne dni, które warzywa i składniki spożywcze wybierać, by się rozgrzać?

Rozgrzewające dania – co wybierać do ich przygotowania

Chłodne pory roku – późna jesień, zima i wczesna wiosna są dosyć wymagające dla naszego organizmu. Pożywne i rozgrzewające dania, do których dodajemy kasze, rośliny strączkowe, sezonowe warzywa, warzywa korzeniowe oraz te, które zawierają moc witamin i minerałów, będą najlepszym wyborem na chłodne dni. Potrawy z dodatkiem kaszy to szybkie dania jednogarnkowe, które urozmaicą dowolne warzywa i mięso. Z warzyw korzeniowych i sezonowych zrobimy pyszne zapiekanki, tarty, leczo czy ratatouille. Cukinie, papryki, pomidory czy bakłażany możemy wykorzystać do faszerowania – są to proste potrawy, szybkie w przygotowaniu, a po wyjęciu z piekarnika można je zjeść od razu lub zabrać ze sobą na lunch do pracy. Jesienią i zimą częściej jemy rozgrzewające, gęste i sycące zupy krem z najróżniejszych warzyw. Dodając do nich przyprawy jak majeranek, imbir, cynamon, kurkumę, rozmaryn i inne zioła, nie tylko poprawimy ich smak, ale dodatkowo rozgrzejemy organizm od środka.

rozgrzewająca zupa
rozgrzewający gulasz

Rozgrzewające potrawy – jakie są najbardziej popularne

  • zupy – zupa to posiłek nie tylko dający uczucie sytości, ale także zapewniający organizmowi dużą dawkę witamin i niezbędnych składników odżywczych. Pyszne rozgrzewające zupy, idealne na chłodne dni, mogą być w postaci kremów lub w formie nie przetartej – z kawałkami warzyw. Do rozgrzewających zup świetnie sprawdzą się warzywa sezonowe jak dynia, warzywa korzeniowe: marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, a także strączkowe – fasola, ciecierzyca, groch czy soczewica. Idealnym dodatkiem do zup sprawiającym, że jeszcze lepiej rozgrzeją organizm od środka będą przyprawy. Zupy mogą być także przygotowane na wywarze z dobrej jakości mięsa lub z dodatkiem mięsa (zupa gulaszowa, czy meksykańska)
  • gulasze, ratatouille, leczo – rozgrzewające dania jednogarnkowe wegetariańskie lub z dodatkiem mięsa są idealnym sposobem na zaspokojenie głodu i ogrzanie się w chłodne dni. Do mięsnych potraw można dodać mięso wołowe lub inne (najlepiej z pewnego źródła). Warzywa które sprawdzają się w tego typu potrawach to papryka, cukinia, bakłażan, pomidory, cebula, pieczarki. Można dodać też warzywa strączkowe jak soczewica, fasola. Świetnie z gulaszem warzywnym i mięsnym komponują się przyprawy i zioła
  • dania z kaszą – sycące, smaczne, pełne witamin. Kasze to bardzo popularny dodatek do dań. Smakują na słono i na słodko. Kasze mają wiele zdrowotnych właściwości, chociażby wzmacniają odporność organizmu i chronią przed infekcjami, dlatego nie powinno ich zabraknąć w codziennej diecie
  • warzywa na ciepło – pieczone, duszone, faszerowane. Warzywa z piekarnika faszerowane kaszą, mięsem lub innymi warzywami, przyprawione aromatycznymi ziołami – to propozycja na pyszny rozgrzewający obiad lub kolację. Tego typu dania są proste i szybkie w przygotowaniu, a resztę robi za nas piekarnik. Popularne przykłady: faszerowana cukinia, papryka, pomidory czy bakłażan, pizza na plastrach cukinii
  • dania pikantne – pikantne przyprawy – chili, inne rodzaje ostrych papryczek, kurkuma, imbir to dodatek do dań na zimno (sałatki) i na ciepło, które szybko rozgrzeją organizm od środka. Pasują do dań meksykańskich, tajskich czy dań z dodatkiem ryżu
  • rozgrzewające napoje – herbaty jesienne z dodatkiem goździków, pomarańczy czy cynamonu, gorąca czekolada z chili, ciepłe mleko z miodem to przykłady pysznych i rozgrzewających napojów dla każdego

Sprawdź nasze propozycje na rozgrzewające dania

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Newsletter Zapisz się na nasz newsletter, żeby otrzymywać informacje o promocjach i nowych produktach.