fbpx
Close
babeczki z kremem

Składniki na babeczki:

  • 220 g mąki pełnoziarnistej
  • 120 g tarte migdały Domowe Wypieki
  • 50 g roztopionego masła lub oleju
  • 90 g erytrytolu lub innego cukru
  • cukier waniliowy (opcjonalnie)
  • 250 ml mleka
  • 1 jajo
  • odrobinka soli
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaSkładniki na krem:
  • 1 puszka mleka kokosowego (nie light)
  • 10 g żelatyny lub agaru
  • 1 łyżka miodu lub innego syropu

Desery i Ciasta

Babeczki z kremem

Czas przygotowania: 1 godzina

Babeczka nie jest nudna! Wystarczy babeczki ozdobić kremem, owocami oraz ulubionymi orzechami i gotowe! Właścicielka profilu @szybko_i_pysznie wie, że migdałowe babeczki do kawki to najlepsze lekarstwo na wszystkie smutki. Poznaj przepis na aromatyczne babeczki wykonane z tartych migdałów i pełnoziarnistej mąki.

W jednej misce mieszamy suche składniki, w drugiej mokre. Następnie mieszamy je razem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.  Przekładamy do papilotek. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180C. Upieczone babeczki wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.

Mleczko kokosowe ubijamy. Żelatynę rozpuszczamy dokładnie we 1/4 szklanki wrzątku, czekamy chwilę, aż przestygnie. Następnie łączymy rozpuszczoną żelatynę z odrobiną ubitego mleczka. Następnie dodajemy do pozostałego ubitego mleka, cały czas miksując. Dodajemy miód. Zmiksowana masę chłodzimy.

Schłodzonym kremem dekorujemy babeczki. Ozdabiamy owocami, orzechami i migdałami.

Smacznego!

error: Content is protected !!