fbpx
Close

Mąka – wszystko co musisz o niej wiedzieć! Rodzaje, zamienniki, zastosowanie.

Czym w ogóle jest mąka? Mąka to sproszkowany produkt pochodzący z mielenia różnych surowców, głównie zbóż, nasion roślin strączkowych lub innych roślin. Proces produkcji mąki polega na rozdrobnieniu surowców w młynach, gdzie ziarna są mielone na drobny proszek. Istnieje wiele rodzajów mąki, w zależności od rodzaju użytego surowca. Najczęściej używane rodzaje mąki obejmują: W zależności Czytaj dalej…

Walentynki 2024 – spędźcie wspólny czas w kuchni! Przepisy do wykonania we dwoje!

Czym są walentynki? Walentynki to święto obchodzone każdego roku w dniu 14 lutego, które tradycyjnie jest dniem poświęconym miłości i romantyzmowi. Ludzie na całym świecie obchodzą Walentynki, wysyłając sobie życzenia, kwiaty, prezenty, a także kartki walentynkowe. Dzień ten jest szczególnie popularny w kulturze zachodniej, gdzie pary zakochane wymieniają się gestami uczuć i celebrują swoje relacje. Czytaj dalej…

Masło orzechowe – co to jest, jak się je robi. Historia, ciekawostki, przepisy.

Masło orzechowe to produkt spożywczy wykonany głównie z orzechów, zazwyczaj z orzechów arachidowych (czyli ziemnych) lub innych rodzajów orzechów, takich jak migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca czy orzechy laskowe. Proces produkcji masła orzechowego obejmuje mielenie i między innymi dodanie oleju roślinnego w celu uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Masło orzechowe jest popularnym dodatkiem do posiłków i Czytaj dalej…

Mak mielony nie tylko na Boże Narodzenie – mak, masa makowa i makowiec

Mak mielony i makowiec, czyli święta po polsku Czy wyobrażasz sobie święta bez maku?  Drożdżowy makowiec z nadzieniem z maku i pysznymi bakaliami to obowiązkowy element każdego świątecznego stołu. A może jesteś fanem makowego deseru od naszych wschodnich sąsiadów, czyli kutii. Słodka kutia wykonana z maku, której słodycz wręcz onieśmiela największych fanów słodkości, ale nikt Czytaj dalej...

Daktyle – wszystko o pysznym zamienniku niezdrowych, czekoladowych przekąsek

Daktyle to owoce pochodzące z drzewa palmowego o nazwie daktylowiec właściwy (Phoenix dactylifera). Te owoce są popularne na całym świecie ze względu na swój smak, wartość odżywczą i wszechstronne zastosowanie. Daktylowce właściwe są roślinami subtropikalnymi i rosną głównie w krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym, takich jak Bliski Wschód, Afryka Północna, południowa Azja i niektóre Czytaj dalej…

Erytrol – naturalny zamiennik dla cukru – czy warto go stosować?

Erytrol (lub erytrytol) to naturalny substytut cukru, który należy do grupy cukrów alkoholowych. Jest on znany również jako cukier alkoholowy, ale nie jest ani cukrem, ani alkoholem w sensie tradycyjnym. Erytrol jest pochodną glukozy, ale jego właściwości chemiczne sprawiają, że ma znacznie mniej kalorii i mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi niż tradycyjny cukier. Czytaj dalej…

Dieta idealna na upały – co jeść i pić w lecie

Dieta idealna na upały - co jeść i pić w lecie Dieta w okresie letnim znacznie różni się od tej, którą stosujemy jesienią czy zimą. W trakcie upałów apetyt zmniejsza się i rzadziej sięgamy po dania ciężkie i tłuste zastępując je potrawami lekkimi i bardziej orzeźwiającymi. Jak powinna wyglądać dieta w trakcie letnich upałów? Co Czytaj dalej...

Przepisy na pyszne sałatki na imprezę i nie tylko

Przepisy na sałatki Sałatki to świetny sposób na zdrowy posiłek, który możemy zjeść w domu lub zabrać do pracy czy na piknik na świeżym powietrzu. Sałatki są też idealną propozycją na imprezę, wieczór z przyjaciółmi, dodatek do grilla czy do obiadu. Szukasz przepisu na pyszne sałatki, które zachwycą każdego i urozmaicą dotychczasowe dania, jakie do Czytaj dalej...

Przepisy z dynią

Przepisy na potrawy z dyni Dynia to pyszne i wszechstronne warzywo, które ma wiele zastosowań w kuchni. Choć najpopularniejszym daniem z dyni jest oczywiście zupa dyniowa, idealna na jesienne chłodne dni. Dynia wyśmienicie smakuje także w innych, mniej oczywistych daniach. Dowiedz się w jaki inny sposób można wykorzystać dynię i dlaczego warto ją włączyć do Czytaj dalej...
Newsletter Zapisz się na nasz newsletter, żeby otrzymywać informacje o promocjach i nowych produktach.