Przepisy na sałatki

Sałatki to świetny sposób na zdrowy posiłek, który możemy zjeść w domu lub zabrać do pracy czy na piknik na świeżym powietrzu. Sałatki są też idealną propozycją na imprezę, wieczór z przyjaciółmi, dodatek do grilla czy do obiadu. Szukasz przepisu na pyszne sałatki, które zachwycą każdego i urozmaicą dotychczasowe dania, jakie do tej pory znajdowały się w Twoim menu? Dobrze się składa! Poznaj nasze propozycje przepisów na sałatki!

Przepisy na sałatki – pożywne i pełne witamin

Sałatki nie muszą się kojarzyć tylko z mixem sałat i dodatkiem kilku sztuk pomidorków koktajlowych, które są podstawą diety osób odchudzających się. Kolorowe sałatki pełne pysznych i różnorodnych składników, surowych lub gotowanych warzyw, ziaren, sera czy wędlin i mięsa mogą stanowić pełnowartościowy posiłek dostarczający energii i niezbędnych witamin i minerałów. Sałatki są świetną alternatywą dla kanapek, jeśli ktoś nie je pieczywa lub szuka odmiany na lunch do pracy. Można je zjadać o dowolnej porze dnia, zarówno na śniadanie, lunch, jak i kolację. Poza tym sałatkę można przygotować z dowolnych składników, które mamy akurat w domu.

Komponując sałatkę należy pamiętać, że powinna ona dostarczać niezbędnych składników odżywczych. Dlatego warto ją urozmaicić tak, by zapewniała odpowiednią dawkę białka, węglowodanów, witamin i tłuszczów dobrych dla organizmu. Zdrowa sałatka to również taka, która będzie sycąca i niskokaloryczna, dlatego lepiej zrezygnować z gotowych sosów do sałatek (są one pełne niepotrzebnych konserwantów).

Skład sałatki – z czego zrobić sałatkę?

Do sałatki możemy dodać wszystko, na co tylko mamy ochotę. Bazą mogą być różnego rodzaju sałaty, szpinak, rukola czy kapusta pekińska. Możemy urozmaicić sałatkę warzywami wiosennymi, sezonowymi, gotowanymi, przyprawami lub świeżymi ziołami, jeśli mamy do nich dostęp. Do sałatek świetnie pasują warzywa korzeniowe (marchew, dynia, cukinia), które sprawiają, że sałatka jest bardziej sycąca. Białko w sałatce może występować pod postacią chudego mięsa lub ryby. Bardzo dobrze pasują także różnego rodzaju sery – feta, mozzarella, a nienasycone kwasy tłuszczowe mogą występować pod postacią oliwy z oliwek, awokado, orzechów (migdały, orzechy włoskie) i ziaren (siemię lniane, dynia, słonecznik).

W sałatce nie może zabraknąć również węglowodanów. Nie tylko dostarczają one energii, ale także sprawiają, że posiłek jest syty i pełnowartościowy. Do sałatki można zatem dodać kasze, ryż, ciecierzycę, makaron lub pieczywo (może być w formie grzanek). Popularnym dodatkiem w niektórych sałatkach, które dodają wyjątkowego smaku będą także owoce. Takie połączenie jest nie tylko pyszne, ale też bardzo wartościowe.

Sosy do sałatek – jak zrobić?

Trudno Ci wyobrazić sobie sałatkę bez sosu? Wcale nie musisz tego robić. Dla urozmaicenia, a w zasadzie idealnego połączenia smaków w sałatce można wykorzystać dobrej jakości oliwę z oliwek lub samodzielnie przyrządzony sos winegret. Lepiej zrezygnować z gotowych sosów, szczególnie tych na bazie majonezu. Są one nie tylko kaloryczne (sprawiają, że niskokaloryczna, zdrowa sałatka nie jest już niskokaloryczna), ale często zawierają w składzie konserwanty i sztuczne dodatki. Pyszny sos do sałatek można przyrządzić samemu chociażby z resztek ogórka, sałat czy szczypiorku miksując je razem z oliwą i przyprawami. Taki sos będzie nie tylko smaczniejszy i bardziej esencjonalny, ale przede wszystkim zdrowszy.

Przepisy na pyszne sałatki

Sprawdź nasze propozycje najlepszych i sprawdzonych sałatek na różne okazje, które bez problemu przygotujesz w domu. Są one nie tylko pyszne i proste w przygotowaniu, ale też pozwolą zadbać o zdrowie i smukłą sylwetkę. Poznaj przepisy na sałatki na lunch, imprezę czy kolację. Który odpowiada Ci najbardziej?

Przepisy na pyszne sałatki na imprezę i nie tylko

Przepisy na sałatki