fbpx
Close
Jagodzianki z kruszonką

SKŁADNIKI 🛒:

Bułeczki:
▪️ 500 g mąki orkiszowej jasnej od @moreso.pl
▪️ 7g suchych drożdży
▪️ 1 szklanka lekko ciepłego mleka
▪️ 4 łyżki erytrytolu od @moreso.pl
▪️ szczypta soli
▪️ 70 g masła
▪️ 2 jajka

Nadzienie:
▪️ 500g jagód
▪️ 20g mąki ziemniaczanej

Kruszonka:
▪️ 50 g mąki
▪️ 35 g masła
▪️ 35 g cukru

Dodatkowo:
▪️ 1 jajko do smarowania

Desery i Ciasta

Jagodzianki z kruszonką

 

Czas przygotowania:  90 minut

Smak dzieciństwa, smak lata, smak idealny do popołudniowej, niedzielnej kawki albo zimnego owocowego smoothie. Jagodzianki!
Zapraszamy po przepis👇🏼

 

🥣 Przygotowanie:

Mąkę, drożdże, erytrytol, sól, mleko i jajka łączymy ze sobą w misie. Następnie dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło i wyrabiamy około 5-7 minut. Wyrobione ciasto posypujemy mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypany mąką blat i ponownie zagniatamy. Rozwałkowujemy na placek grubości około 1 cm i dzielimy ciasto na równe części. Każdy kawałek nadziewamy jagodami wcześniej wymieszanymi z odrobiną mąki ziemniaczanej i erytrytolu. Dobrze sklejamy i formujemy okrągłe bułeczki.

Powstałe bułeczki zostawiamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na około 15 minut do ponownego wyrośnięcia.

Bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy przygotowaną kruszonką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni (góra-dół), przez około 20-25 minut.

Smacznego! 💜😊

Newsletter Zapisz się na nasz newsletter, żeby otrzymywać informacje o promocjach i nowych produktach.