fbpx
Close
muffiny z cukinią

SKŁADNIKI 🛒:

📝Składanki na 12szt. muffinek:

▪️ 160 g płatków owsianych od @moreso.pl
▪️ 2 banany
▪️ 140 g cukinii
▪️ 20 g gorzkiego kakao
▪️ 20 g oleju z pestek dyni
▪️ 40 g erytrytolu od @moreso.pl
▪️ 2 jajka
▪️ 160 g mleka migdałowego
▪️ 80 g gorzkiej czekolady
▪️ 4 g proszku do pieczenia
▪️ szczypta soli

Desery i Ciasta

Muffinki z cukinią

Czas przygotowania:  45 minut

Używałaś kiedyś cukinii do słodkich wypieków? 🙂
My ostatnio przetestowaliśmy taką konfigurację i wyszło pysznie! Rzecz jasna nie mogliśmy zachować tej receptury, tylko dla siebie, a więc łapcie przepis 👇

Wykonanie👩🍳:

1️⃣Płatki owsiane mielimy w młynku na mąkę. Czekoladę drobno siekamy, a cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki i odciskamy na papierowym ręczniku z nadmiaru soku.
2️⃣ W misce lekko ubijamy jajko. Dodajemy erytrytol, rozgniecionego widelcem banana, olej, czekoladę, mleko i cukinię. Dobrze wszystko mieszamy. Następnie dodajemy suche składniki : zmielone płatki, proszek, sól, kakao. Całość ponownie dobrze mieszamy za pomocą szpatułki lub łyżki.
3️⃣Masę przekładamy do foremek na muffinki.
4️⃣Pieczemy w temp. 180 stopni ok 25 minut lub do tzw. suchego patyczka.

Życzymy smacznego! 💜

Newsletter Zapisz się na nasz newsletter, żeby otrzymywać informacje o promocjach i nowych produktach.