Desery i Ciasta

Babka piaskowa cytrynowa z makiem

Czas przygotowania:  90 minut

Prosta i szybka babka cytrynowa? Takie desery lubimy najbardziej.

WYKONANIE: 👩‍🍳
🥮 Piekarnik nagrzać do 180*C góra- dół, a formę posmarować masłem.
🥮 Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Całość przesiać przez sitko.
🥮 Miękkie masło i olej utrzeć razem z cukrem na jasną i puszystą masę (trwa to około 10 minut). Do powstałej masy dodawać po 1 jajku cały czas miksując (masa może wyglądać jak zwarzona). Na sam koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem, mleko i sok oraz skórkę z cytryn. Wymieszać tylko do połączenia składników.
🥮 Powstałą masę podzielić na 2 równe części.
🥮 Do formy najpierw nakładać jasną masę, do drugiej masy dosypać suchy mak i wymieszać. Przełożyć do formy na jasną masę. Formę wstawić do nagrzanego do 180*C piekarnika i piec przez ok. 1 godz. do suchego patyczka. Gdyby góra dość mocno się rumieniła, należy przykryć papierem do pieczenia. Babkę wyjąć z formy po lekkim przestygnięciu. Babkę posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.

SMACZNEGO! 😊