Składniki:
- 30 g świeżych drożdży
- 500 ml wody
- 1 łyżka cukru
- 350 g mąki orkiszowej jasnej (lub pszennej)
- 150 g mąki żytniej
- pół szkl. płatków owsianych górskich
- 70 g mix ziaren do chleba od @moreso.pl
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
Chleb z ziarnami
Czas przygotowania: 90 minut
Prosty i szybki przepis na chleb z ziarnami
Masz ochotę na mega zdrowy i sycący chleb? Wypróbuj koniecznie tego przepisu!
Jak zrobić chleb z ziarnami?
To bardzo proste. Drożdże zasypujemy cukrem, wlewamy 250 ml letniej wody i łyżkę mąki. Mieszamy i przykrywamy rozczyn ściereczką. Czekamy 15 minut aż zacznie rosnąć.
Po 15 minutach dodajemy wszystkie pozostałe składniki (pozostałą mąkę, płatki, wodę, olej, sól, ziarna do chleba) i chwilę wyrabiamy na jednolite ciasto.
Odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 60 minut.
Po 60 minutach wyrośnięte ciasto przekładamy do foremki lub naczynia żaroodpornego. Formujemy gładki bochenek. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 60 minut bez przykrycia. Gotowe!
Smacznego!
Po upieczeniu chleb wyciągamy na kratkę, aby wystygł. Teraz tylko masło i nic więcej do szczęścia nie trzeba!
#domowapiekarnia #domowewypieki #mąka #mąkapszenna #mąkażytnia #mąkażytniarazowa #chlebdomowy #chlebzgarnka #chlebzgara #chlebpszennożytni #chlebowelove #domowychleb #domowychlebek #domowejedzenie #bread
