Składniki:

• 30 g świeżych drożdży
• 500 ml wody
• 1 łyżka cukru
• 350 g mąki orkiszowej jasnej (lub pszennej)
• 150 g mąki żytniej
• pół szkl. płatków owsianych górskich
• 70 g mix ziaren do chleba od @moreso.pl
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oleju

Dania Główne

Chleb z ziarnami

Czas przygotowania:  90 minut

Prosty i szybki przepis na chleb z ziarnami

Masz ochotę na mega zdrowy i sycący chleb? Wypróbuj koniecznie tego przepisu!

Jak zrobić chleb z ziarnami?

To bardzo proste. Drożdże zasypujemy cukrem, wlewamy 250 ml letniej wody i łyżkę mąki. Mieszamy i przykrywamy rozczyn ściereczką. Czekamy 15 minut aż zacznie rosnąć.
Po 15 minutach dodajemy wszystkie pozostałe składniki (pozostałą mąkę, płatki, wodę, olej, sól, ziarna do chleba) i chwilę wyrabiamy na jednolite ciasto.

Odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na 60 minut.

Po 60 minutach wyrośnięte ciasto przekładamy do foremki lub naczynia żaroodpornego. Formujemy gładki bochenek. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy 60 minut bez przykrycia. Gotowe!

Smacznego!

Po upieczeniu chleb wyciągamy na kratkę, aby wystygł. Teraz tylko masło i nic więcej do szczęścia nie trzeba!

#domowapiekarnia #domowewypieki #mąka #mąkapszenna #mąkażytnia #mąkażytniarazowa #chlebdomowy #chlebzgarnka #chlebzgara #chlebpszennożytni #chlebowelove #domowychleb #domowychlebek #domowejedzenie #bread