SKŁADNIKI 🛒
🍓 1 kg truskawek
🍓 15 g pektyny
🍓 125 ml świeżego soku jabłkowego
🍓 150 g erytrytolu od @moreso.pl
🍓 0,5 łyżeczki ekstraktu ze stewii w pudrze
🍓 1 łyżka soku z cytryny
Dżem truskawkowy z erytrytolem
Czas przygotowania: 30 minut
Sezon truskawkowy jeszcze trwa, a więc to ostatni dzwonek na zrobienie domowych przetworów z naszych pysznych polskich truskawek.
Oddajemy do Twojej dyspozycji szybki, prosty i zdrowy przepis na dżem truskawkowy z erytrytolem!
🥣 WYKONANIE:
Truskawki umieścić w garnku, zalać sokiem jabłkowym i zagotować. Pektynę wymieszać dokładnie z 50 g erytrytolu i ekstraktem ze stewii, wsypać do gotujących się truskawek i dokładnie wymieszać, gotować przez około 5-10 minut. Wsypać resztę erytrytolu i gotować jeszcze przez chwilę. Pod koniec wlać sok z cytryny, wymieszać i gotować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Od razu przelać do czystych i suchych słoików, zakręcić, pozostawić do ostygnięcia.
SMACZNEGO! 😊
