fbpx
Close
MEGA cynamonka XXL

SKŁADNIKI 🛒:

Ciasto:
▪️ 450g mąki pszennej orkiszowej jasnej + dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
▪️ 1 opakowanie budyniu waniliowego
▪️ 1 opakowanie suchych drożdży (7g/8g)
▪️ 160g erytrytolu od @moreso.pl
▪️ 110g masła
▪️ 300g mleka
▪️ 1 szczypta soli
▪️ 3 łyżeczki cynamonu

Polewa:
▪️ 30g masła
▪️ 110g serka kremowego typu Philadelphia
▪️ 70g erytrytolu zmielonego na puder
▪️ 20g cukru wanilinowego

Desery i Ciasta

MEGA cynamonka

Czas przygotowania:  90 minut

Kwintesencja jesieni w wydaniu XXL! 🍁 Puchata, aromatyczna i obłędnie cynamonowa.
Łap przepis na cynamonkę w wersji GIGANT.🥮

👩🏼‍🍳 Wykonanie:

1. Rozpuść masło i odstaw do ostygnięcia.
2. Do naczynia wsyp mąkę, budyń, droższe i 60g erytrytolu i wymieszaj. Dodaj 50g ostudzonego masła, mleko i sól.
3. Wyrób ciasto i uformuj z niego kulę. Przygotowaną kulę z ciasta włóż do natłuszczonej masłem miski, przykryj ściereczką kuchenną i odstaw do wyrośnięcia na około 1- 1.3 h.
4. Wyrośnięte ciasto przełóż na blat oprószony mąką. Rozwałkuj je na kwadrat o boku ok. 25 cm.
Posmaruj pozostałym masłem, posyp cukrem, a następnie cynamonem. Ciasto pokrój na 12 równych pasków.
5. Pierwszy pasek zwiń ciasno w roladę. Powstały „ślimaczek” umieść na środku formy. Pozostałe 11 pasków ciasta zwijaj kolejno tak by powstał jeden duży ślimak. Przykryj czystą ściereczką kuchenną i ponownie odstaw do wyrośnięcia na ok. 30 min. Pod koniec czasu wyrastania rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
6. Piecz przez około 30-35 minut.
(Podczas gdy ciasto będzie się piec przygotuj polewę.)
7. Do miski przełóż serek, miękkie masło, cukier wanilinowy i zmielony erytrytol. Ucieraj mikserem do momentu, aż masa dobrze się połączy.
8. Krem rozprowadź na wystudzonym cieście.
9. Zrób sobie ciepłą herbatę i rozkoszuj się smakiem jesieni! 🍂🍂🍂

A jeśli chcesz sprawdzić jak ją wykonać, koniecznie odwiedź nasz profil na Ig >>> KLIKNIJ TUTAJ

Newsletter Zapisz się na nasz newsletter, żeby otrzymywać informacje o promocjach i nowych produktach.