SKŁADNIKI 🛒
🧁 2 szklanki mąki pszennej orkiszowej od @moreso.pl
🧁 3/4 szklanki erytrytolu od @moreso.pl
🧁 1/3 szklanki oleju
🧁 1 szklanka mleka migdałowego (można je zastąpić zwykłym)
🧁 1 jajko
🧁 2 łyżeczki cukru waniliowego
🧁 2 łyżeczki proszku do pieczenia
🧁 2 łyżki kakao
Dodatkowo:
🍒1 szklanka wiśni wydrylowanych, świeżych lub mrożonych
Muffiny czekoladowe
Czas przygotowania: 30 minut
Przepisu na babeczki zapewne nie musimy tutaj nikomu przedstawiać. Jednak wersja, którą widzicie przed sobą oprócz tego, że jest banalnie prosta, super szybka w przygotowaniu, to jeszcze dzięki zamianie kilku składników w składzie dużo zdrowsza i mniej kaloryczna niż ten standardowy przepis. Koniecznie musicie spróbować!
WYKONANIE: 👩🍳
1️⃣ Mąkę przesiać do miski razem z posotaymi suchymi8 składnikami i dokładnie wymieszać. W osobnej misce wymieszać mokre składniki: jajko, olej oraz mleko, po czym dolać powstałą mase do suchych składników i mieszać do momentu, aż powstanie gładka masa. Na koniec mieszamy delikatnie masę z wiśniami.
2️⃣ Nastawić piekarnik na temperaturę 200 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami.
3️⃣ Papilotki wypełnić do 3/4 wysokości i piec w temp. 200 C przez około 20-25 min. do tzw. suchego patyczka.
4️⃣Wyjmujemy i zostawiamy do wystudzenia.
5️⃣Robimy kawkę lub ulubioną herbatę i testujemy! 😉
SMACZNEGO! 😊
