fbpx
Close

Muffiny z kremem

Muffiny z kremem

SK艁ADNIKI (na 12 szt.) 馃馃洅:

Babeczki:
鈻 2 szklanki m膮ki orkiszowej jasnej od Moreso
鈻 1 szklanka erytrytolu od Moreso
鈻 2,5 艂y偶eczki proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej od Moreso
鈻 2 艂y偶eczki kakao
鈻 30 g pistacji niesolonych od @moreso.pl
鈻 2 jajka
鈻 150 ml gazowanej wody mineralnej
鈻 120 ml oleju

Krem:
鈻 330 ml 艣mietanki krem贸wki
鈻 1 艂y偶ka cukru pudru
鈻 4 艂y偶ki cukru kryszta艂u
鈻 170 g je偶yn
鈻 2 艂y偶eczki 偶elatyny

Desery i Ciasta

Muffiny z kremem

Czas przygotowania:聽 30 minut

艁apcie przepis od @nifesila na ob艂臋dne babeczki z je偶ynowym kremem z pistacjami.

Wykonanie:
Wszystkie produkty powinny mie膰 temperatur臋 pokojow膮. W misce mieszamy suche sk艂adniki – m膮k臋, cukier, proszek do pieczenia, kakao. W drugiej misce mieszamy mokre – wod臋, olej i jajka. Mokre sk艂adniki przelewamy do suchych i mieszamy kr贸tko, do momentu uzyskania jednolitej masy, na koniec dodajemy drobno pokrojone pistacje.
Do formy na 12 muffin贸w wy艂o偶onej papilotkami nak艂adamy ciasto do wysoko艣ci 3/4 papilotki i pieczemy w piekarniku w 170 stopniach ok 25-30 min. Po wyj臋ciu pozostawiamy do wystudzenia.
Je偶yny z cukrem gotujemy ok 5 minut, nast臋pnie blendujemy na g艂adk膮 mas臋. Dodajemy 偶elatyn臋 i energicznie mieszamy, zostawiamy do ca艂kowitego ostygni臋cia. 艢mietank臋 i cukier puder ubijamy, pod koniec dodajemy mus z je偶yn. Gotowym kremem dekorujemy babeczki i posypujemy kawa艂kami pistacji.

S艂odkiego weekendu! 馃挏

 

Smacznego!

Newsletter Zapisz si臋聽na nasz newsletter, 偶eby otrzymywa膰 informacje o promocjach i nowych produktach.