Jak siemię lniane wpływa na zdrowie?
Siemię lniane to małe brązowe ziarenka, których zdrowotne właściwości były już znane w starożytnym Egipcie, Chinach i Babilonie. Teraz siemię lniane przeżywa swój renesans, a jego używanie staje się powszechną praktyką dla wszystkich, którzy nie przechodzą obojętnie nad kwestią zdrowia i dobrego samopoczucia. Niepozorne nasionka siemienia lnianego posiadają wiele składników odżywczych, które mają ogromny wpływ na nasze zdrowie i są w stanie złagodzić, a nawet wyeliminował wiele dolegliwości. Siemię lniane to drobne, płaskie nasiona lnu zwyczajnego o brązowej lub złotej barwie, które w wodzie znacznie pęcznieją i otaczają się dużą ilością żelu. To zjawisko związane jest z faktem, że siemię lniane posiada dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny około 30% i nierozpuszczalny około 60%-80% i właśnie błonniki rozpuszczalny ma właściwości żelujące. Ten rodzaj błonnika jest idealny dla osób, które posiadają dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Błonnik rozpuszczalny powoduje wiązanie treści przewodu pokarmowego, co sprawia, że dłużej odczuwalna jest sytość po posiłku. Błonnik nierozpuszczalny przyspiesza również ruchy perystaltyczne jelit, skutecznie zapobiegając zaparciom. Jednak należy pamiętać o spożywaniu go z dużą ilością wody, w przeciwnym razie zaparcia nasilają się.
Siemię lniane to również bogate źródło lignanów. Ten związek bioaktywny ma właściwości antyoksydacyjne, wpływa pozytywnie na układ krążenia. Regularne spożywanie siemienia lnianego zmniejsza ryzyko zachorowań na chorobę wieńcową i miażdżycę. Ligniny delikatnie regulują gospodarkę hormonalną, dlatego ich spożycie zaleca się kobietom w trakcie menopauzy, aby złagodzić jej objawy. Czy to koniec listy dobroczynnego wpływu siemienia lnianego na nasze zdrowie? Okazuje się, że nie. Zawarte w nim lignany mają również wpływ na zmniejszenie poziomu złego cholesterolu LDL i chronią nasze kości przed osteoporozą.
Nie możemy zapomnieć również o fakcie, że siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy z tej grupy to obowiązkowy element każdej diety, który wpływa na zdrowie całego organizmu. Tłuszcze z tej grupy wspierają funkcjonowanie układu krążenie, zmniejszają stany zapalne, redukują ryzyko miażdżycy. Kwasy omega-3 poprawiają pracę naszego mózgu , a tym samym poprawiają pamięć.
Jak siemię lniane wpływa na zdrowie?
Siemię lniane to małe brązowe ziarenka, których zdrowotne właściwości były już znane w starożytnym Egipcie, Chinach i Babilonie. Teraz siemię lniane przeżywa swój renesans, a jego używanie staje się powszechną praktyką dla wszystkich, którzy nie przechodzą obojętnie nad kwestią zdrowia i dobrego samopoczucia. Niepozorne nasionka siemienia lnianego posiadają wiele składników odżywczych, które mają ogromny wpływ na nasze zdrowie i są w stanie złagodzić, a nawet wyeliminował wiele dolegliwości. Siemię lniane to drobne, płaskie nasiona lnu zwyczajnego o brązowej lub złotej barwie, które w wodzie znacznie pęcznieją i otaczają się dużą ilością żelu. To zjawisko związane jest z faktem, że siemię lniane posiada dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny około 30% i nierozpuszczalny około 60%-80% i właśnie błonniki rozpuszczalny ma właściwości żelujące. Ten rodzaj błonnika jest idealny dla osób, które posiadają dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Błonnik rozpuszczalny powoduje wiązanie treści przewodu pokarmowego, co sprawia, że dłużej odczuwalna jest sytość po posiłku. Błonnik nierozpuszczalny przyspiesza również ruchy perystaltyczne jelit, skutecznie zapobiegając zaparciom. Jednak należy pamiętać o spożywaniu go z dużą ilością wody, w przeciwnym razie zaparcia nasilają się.
Siemię lniane to również bogate źródło lignanów. Ten związek bioaktywny ma właściwości antyoksydacyjne, wpływa pozytywnie na układ krążenia. Regularne spożywanie siemienia lnianego zmniejsza ryzyko zachorowań na chorobę wieńcową i miażdżycę. Ligniny delikatnie regulują gospodarkę hormonalną, dlatego ich spożycie zaleca się kobietom w trakcie menopauzy, aby złagodzić jej objawy. Czy to koniec listy dobroczynnego wpływu siemienia lnianego na nasze zdrowie? Okazuje się, że nie. Zawarte w nim lignany mają również wpływ na zmniejszenie poziomu złego cholesterolu LDL i chronią nasze kości przed osteoporozą.
Nie możemy zapomnieć również o fakcie, że siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy z tej grupy to obowiązkowy element każdej diety, który wpływa na zdrowie całego organizmu. Tłuszcze z tej grupy wspierają funkcjonowanie układu krążenie, zmniejszają stany zapalne, redukują ryzyko miażdżycy. Kwasy omega-3 poprawiają pracę naszego mózgu , a tym samym poprawiają pamięć.
