
Potrzebne składniki
- 6 jajek
- 200 g cukru
- 200 g mielonego maku Moreso
- 2-3 łyżki kaszy manny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Biszkopt makowy bez mąki pszennej
Czas przygotowania: 70 min
Sposób przygotowania
Biszkopt z maku mielonego to preludium do stworzenia niesamowitych ciast z owocami i różnymi kremami. Tort makowy to elegancki pomysł na świąteczne przyjęcie rodzinne. Jego smak będzie najwspanialszym wspomnieniem czasu spędzonego w rodzinnym gronie. Poniżej znajdziesz szybki przepis na pyszny tort oparty na bazie biszkoptu makowego.
- Żółtka ucieramy z cukrem na pulchną masę.
- Do masy z żółtek dodajemy mak Moreso, który wcześniej mieszamy z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.
- W misce ubijamy białka na sztywną pianę, można dodać szczyptę soli , aby białka ubiły się szybciej.
- Ubite białka delikatnie dodajemy do masy makowej i delikatnie mieszamy łyżką.
- Gotową masę makową delikatnie przekładamy do wysmarowanej masłem i wyłożonej na spodzie papierem tortownicy. Jeśli chcecie, aby biszkopt pięknie wyrósł, nie smarujcie boków tortownicy masłem.
- Pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez ok. 40 minut. Po upieczeniu należy pozostawić ciasto w blaszce do całkowitego ostudzenia.
- Biszkopt najlepiej kroić na blaty dopiero na drugi dzień po pieczeniu.
- Gotowy biszkopt makowy przekładamy ulubionym kremem do tortów np. czekoladowym lub śmietankowym opartym na bazie śmietany i serka mascarpone.
Smacznego!
Komentarz: Biszkopt jest bardzo lekki i puszysty i może być doskonałą propozycją dla osób, które ograniczają gluten w swojej diecie.
Produkty w przepisie
Mak niebieski mielony 200g
6,49 zł