fbpx
Close

Potrzebne składniki

  • 6 jajek
  • 200 g cukru
  • 200 g mielonego maku Moreso
  • 2-3 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Desery i Ciasta

Biszkopt z makiem mielonym bez mąki pszennej

Biszkopt z makiem mielonym bez mąki pszennej to ciasto przygotowane w oparciu o mak mielony, który zastępuje tradycyjną mąkę pszenną. Składa się z jajek, cukru, mleka, maku mielonego, proszku do pieczenia oraz masła. Mak mielony ma delikatny smak, który doskonale sprawdzi się w połączeniu z słodkością cukru i delikatnością jajek. Biszkopt można przygotować na wiele sposobów, ale jest to idealne ciasto dla alergików, ponieważ nie zawiera mąki pszennej. Można go przygotować z dodatkami, takimi jak owoce, bita śmietana, kakao lub inne ulubione dodatki. Jest to idealna propozycja na słodkie desery lub ciasto na specjalne okazje.

Czas przygotowania: 70 min

Sposób przygotowania

Biszkopt z maku mielonego to preludium do stworzenia niesamowitych ciast z owocami i różnymi kremami. Tort makowy to elegancki pomysł na świąteczne przyjęcie rodzinne. Jego smak będzie najwspanialszym wspomnieniem czasu spędzonego w rodzinnym gronie. Poniżej znajdziesz szybki przepis na pyszny tort oparty na bazie biszkoptu makowego.

  1. Żółtka ucieramy z cukrem na pulchną masę.
  2. Do masy z żółtek dodajemy mak Moreso, który wcześniej mieszamy z kaszą manną i proszkiem do pieczenia.
  3. W misce ubijamy białka na sztywną pianę, można dodać szczyptę soli , aby białka ubiły się szybciej.
  4. Ubite białka delikatnie dodajemy do masy makowej i delikatnie mieszamy łyżką.
  5. Gotową masę makową delikatnie przekładamy do wysmarowanej masłem i wyłożonej na spodzie papierem tortownicy.  Jeśli chcecie, aby biszkopt pięknie wyrósł, nie smarujcie boków tortownicy masłem.
  6. Pieczemy w nagrzanym do 180 C piekarniku przez ok. 40 minut. Po upieczeniu należy pozostawić ciasto w blaszce do całkowitego ostudzenia.
  7. Biszkopt najlepiej kroić na blaty dopiero na drugi dzień po pieczeniu.
  8. Gotowy biszkopt makowy przekładamy ulubionym kremem do tortów np. czekoladowym lub śmietankowym opartym na bazie śmietany i serka mascarpone.

Smacznego!

Komentarz: Biszkopt jest bardzo lekki i puszysty i może być doskonałą propozycją dla osób, które ograniczają gluten w swojej diecie. 

Newsletter Zapisz się na nasz newsletter, żeby otrzymywać informacje o promocjach i nowych produktach.