fbpx
Close
muffinki

Składniki na ciasto:

Składniki na krem:

Desery i Ciasta

Muffinki orzechowe

Czas przygotowania: 1 godzina

Kto powiedział, że muffinki są nudne? Właścicielka inspirującego profilu @fields_of_taste udowodniła, że jej wyobraźnia nie ma granic! Ten przepis to zwycięzca w konkursie #pieczemyzmoreso. Urocze babeczki z króliczymi uszami sprawią, że uśmiech pojawi się nie tylko na twarzach najmłodszych fanów słodkości.

Jajka ubijamy z solą i cukrem na puszystą masę, następnie wlewamy wodę i olej, mieszamy na małych obrotach, a na koniec wsypujemy tarte orzechy, mąkę i proszek, mieszamy i przekładamy do foremek na muffinki, napełniamy je do pełna. Pieczemy  od 20 do 25 minut w temperaturze 180o C. Upieczone babeczki wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostudzenia.  Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier waniliowy. Zmniejszamy obroty i dodajemy  pomału dodajemy serek mascarpone, delikatnie miksując. Pamiętaj, że serek mascarpone i śmietana musza być w takiej samej temperaturze, w przeciwnym razie krem się zważy.
Za pomocą rękawa dekorujemy babeczki, po czym zanurzamy je w kokosie. Dorabiamy uszka i stópki. Smacznego!

error: Content is protected !!