Pyszne rozgrzewające zupy
Jesienią i zimą, gdy pogoda nas nie rozpieszcza, częściej sięgamy po pyszne, rozgrzewające zupy. Są nie tylko sycące i dodają energii, ale też rozgrzewają organizm od środka i poprawiają nasz nastrój. Dlaczego warto jeść zupy w chłodne dni i które są najlepsze na jesienną pogodę? Dowiedz się więcej na ten temat!
Dlaczego warto jeść zupy w okresie jesienno – zimowym
Zupa to proste i szybkie danie, które jest nie tylko smaczne, ale też dostarcza do organizmu wielu witamin i wartości odżywczych. Powodów, dla których powinno się jeść zupy przez cały rok, a zwłaszcza w okresie jesienno – zimowym jest kilka
- rozgrzewająca zupa jest idealna podczas walki z infekcjami i chorobą, poprawia odporność organizmu. Zjedzenie rosołu lub innej zupy wzbogaconej o przyprawy typu pieprz, imbir, papryczka chili czy gałka muszkatołowa sprawia, że mamy więcej energii i ciepło rozchodzące się po organizmie pozwala uchronić przed jego wychłodzeniem. Rosół to najczęściej wybierana zupa w trakcie przeziębienia, jest to również najbardziej ulubiona zupa wśród najmłodszych
- zupy są nie tylko pożywne, ale zarazem lekkostrawne. Powinny na stałe zagościć w codziennej diecie, zwłaszcza w diecie dziecka
- zupy mają różne oblicza. Do zupy można dodać dowolne warzywa, dzięki temu każdy ma szansę stworzyć taki smak dania, który najbardziej mu odpowiada. Zupy różnią się także konsystencją, wyglądem i dodatkami. Klarowny rosół, zupa z kawałkami warzyw, zupa z mięsem lub rybą, zupa krem – możliwości jest wiele
- zjedzenie rozgrzewającej zupy zwłaszcza w okresie jesiennej brzydkiej pogody ma także wpływ na nastrój. Ciepła, gęsta i pożywna zupa z ulubionymi dodatkami, to najlepszy sposób na chandrę czy objawy przesilenia. Ma na to wpływ nie tylko smak ulubionej zupy, ale także zapach , użycie ulubionych przypraw lub dodatków czy wspomnienie smaków z dzieciństwa.
Jakie zupy rozgrzewające jeść jesienią
Jesień to idealny czas na gotowanie pysznych, sycących i rozgrzewających zup. Mnogość sezonowych warzyw daje nam ogromne pole do popisu. Gdy zauważamy spadek odporności w okresie jesiennym lub chcemy działać wspomagająco w leczeniu infekcji, często gotujemy zupy z dodatkiem czosnku i cebuli (popularny jest rosół czy żurek). Zupy kremy z sezonowych warzyw z dodatkiem aromatycznych ziół nie tylko pięknie wyglądają i zachwycają kolorami, ale przede wszystkim smakiem. Zupy kremy mają także tą zaletę, że w przypadku dzieci – niejadków, dają dużą możliwość przemycenia warzyw, których na co dzień nie chcą oni jeść. Zupę krem można wzbogacić o chrupiące grzanki lub ziarna. W trakcie brzydkiej pogody świetnie sprawdzają się także zupy gęste i sycące typu grochówka, zupa meksykańska czy gulaszowa.
Rozgrzewające zupy – inspiracje Moreso
Poznaj nasze propozycje rozgrzewających zup idealnych na jesienne, chłodne dni. Proste w przygotowaniu i zachwycające smakiem zupy z pewnością posmakują tobie i wszystkim domownikom.
